Çünkü biz Tokatlılar yöresel yemeklerimizi hala evlerimizde yiyoruz. Kendi yemeklerimizi dışarıda yemek konusunda yerellik ve sürdürülebilirlik yok. Dışarıda ise sadece karnımızı doyurma peşindeyiz. Adana, Urfa...
Prof. Dr. Nuh Fikri Soysal Bu yazımda, türkülerde toplumsal adaletsizlik ve fakirlik gibi temalara yer vermek istiyorum. Öncelikle bu konu müzikoloji ve sosyolojiyi ilgilendiren interdisipliner...
Prof. Dr. Nuh Fikri Soysal Basitçe şöyle düşünelim. Baş ağrısı şikayetiyle hastaneye başvuran bir hastaya ilaçla tedavinin yerine isterse ilaçsız tamamlayıcı ve alternatif tedavi olarak...